BOUDIN BLANC A L'ARDENNAISE

RECETTE ARDENNAISE

par BOUDU

INGREDIENTS :

1 boudin blanc par personne
Tranches de gruyère
Tranches de poitrine fumée

PREPARATION :

Fendre le boudin blanc en deux dans le sens de la longueur
Y insérer une tranche de gruyère.
Refermer le boudin
Enroulez dans une tranche de poitrine fumée.
Faire cuire au four 20 mn.
Servir avec de la purée de pomme de terre.